為什么食品廠(chǎng)需要使用二氧化碳檢測儀

 飲料行業(yè)的危害與二氧化碳（CO2)）有關(guān)。這種氣體是有毒的，但它所構成威脅的性質(zhì)尚不*清楚。許多家監管機構設定了員工不得過(guò)的接觸限值。人們每年都會(huì )發(fā)生悲慘和不必要的死亡，這些事故是可以*避免的。需要使用BM810二氧化碳檢測儀或HFTCY-CO2二氧化碳泄漏報警器來(lái)保護生命。

    對于整個(gè)飲料行業(yè)來(lái)說(shuō)，二氧化碳無(wú)處不在，包括碳酸飲料、葡萄酒和啤酒。碳酸軟飲料可能出現在生產(chǎn)或物流過(guò)程中的任何環(huán)節，包括灌裝過(guò)程或銷(xiāo)售點(diǎn)。

    飲料制造商意識到二氧化碳對其生產(chǎn)設施構成的威脅，并已開(kāi)始使用適當的氣體檢測設備并培訓員工。在酒吧酒窖和食品服務(wù)店，員工不太可能真正感受到氣瓶泄漏對員工的危害。儲存氣瓶的地窖和儲藏室的性質(zhì)往往會(huì )增加危險程度。它們的設計、尺寸、通風(fēng)和許多其他因素都可以歸類(lèi)為密閉空間。

    仍然有一種誤解，認為可以通過(guò)監測氧氣水平（O2)）有效地保護自己免受二氧化碳的侵害。然而，事實(shí)并非如此。依靠監測氧氣水平來(lái)預防二氧化碳已經(jīng)導致了許多致命事故。

    另一個(gè)誤解是二氧化碳可以通過(guò)氣味或味道來(lái)檢測。同樣，情況并非如此。如果沒(méi)有適當的檢測設備，就不可能檢測到 CO2 的存在。

CO2 的性質(zhì)和影響

CO2 在室溫下是無(wú)色無(wú)味的，比空氣重。整個(gè)制造過(guò)程，一直到包裝和裝瓶，甚至到供應飲料的酒吧和餐飲場(chǎng)所，總是非常危險。二氧化碳泄漏沉積在地面或低洼地區，這意味著(zhù)不同地區的二氧化碳濃度可能會(huì )有很大差異，具體取決于測量地點(diǎn)。因此，不可能僅依靠固定探頭來(lái)保護 CO2 濃度可能增加的生產(chǎn)區域的工人。二氧化碳會(huì )積聚在地窖和容器的底部以及儲存罐和儲存筒倉等密閉空間中。即使開(kāi)窗通風(fēng)，CO2也不能在短時(shí)間內自動(dòng)消散。

暴露限度

研究表明，即使在氧氣濃度正常的情況下，暴露在 7% 的二氧化碳中也可以在 5 分鐘內殺死一個(gè)人。然而，盡管不同的司法管轄區對 CO2 毒性數據的解釋略有不同，但差異并不顯著(zhù)。許多家都制定了工作場(chǎng)所的法定暴露限制，以防止有毒氣體。

這些限制通常以?xún)煞N方式：

• 短期接觸限值 (STEL)——

相對較短時(shí)間的較大允許濃度，通常為 15 分鐘

• 長(cháng)期接觸限值 (LTEL)—

按 8 小時(shí)時(shí)間加權平均值 (TWA) 計算

CO2 的時(shí)間加權平均值通常設置為 0.5%，STEL 通常將此值設置在 1.5% 和 3.0% 之間。

TWA 概念是工人 8 小時(shí)工作日接觸有毒氣體的簡(jiǎn)單平均值。允許在一段時(shí)間內暴露于 TWA 限值以上的有毒氣體，前提是 STEL 不過(guò)限值并且可以通過(guò)等效的暴露不足進(jìn)行補償。

那么，如果二氧化碳在環(huán)境中的使用方式不同，并且很可能經(jīng)常暴露于二氧化碳中，那么即使在較低濃度下，如何保護人們免受二氧化碳中毒呢？

• 使用便攜式氣體監測儀

為確保符合 TWA 計算的職業(yè)接觸限值，必須測試每個(gè)工人接觸的 CO2 濃度。便攜式氣體監測儀是必須的。使用 TWA 還可以避免導致不必要中斷的錯誤警報。這可以防止由于誤報而疏忽。

• 監測呼吸區

探測器應監測工人吸入的空氣。為有效實(shí)現這一目標，探測器必須佩戴在呼吸區，例如戴在衣領(lǐng)上或放在胸前的口袋中；不在腰帶或褲兜里。但是，請避免直接接觸探測器，因為這會(huì )觸發(fā)警報。